Dos nuevos emprendimientos de alto nivel en Mendoza: un hotel de lujo y un restaurant
Vino y gastronomía son dos placeres que se unen a otros, como pasar buenos momentos rodeados de confort, arte y lujo. Mendoza ya tiene el Winemaker's House & Spa de Susana Balbo y La Jamonería, de Miguel Martín y Carlos Pulenta.
Mientras se construyen 6 nuevas espectaculares bodegas en Mendoza, que aportarán no solo a la vitivinicultura sino también al enoturismo, tras la apertura de los edificios de Anaia y Alpamanta, dos grandes proyectos arquitectónicos, acaban de abrir dos proyectos de alto nivel.
Se trata del Winemaker's House & Spa de Susana Balbo, un exclusivo hotel de lujo de la enóloga y exdiputada macrista, apertura a la que asistió el gobernador Rodolfo Suarez, y por otro lado, la inauguración de La Jamonería, de Miguel Martin y Carlos Pulenta, en Bodega Vistalba, con los mejores jamones del mundo, incluidos los ibéricos, provenientes de lechones alimentados con bellotas.
Este local abre este miércoles 13 y permanecerá abierto de martes a viernes al mediodía con una capacidad para 45 personas. Continúa una nueva tendencia, que es la apertura de locales dedicados a embutidos elaborados con alta calidad. Miguel Martín ya conoce el éxito con su lugar en San Juan. "La bodega Vistalba es nuestro nuevo hogar, Carlos Pulenta su dueño hizo la entrada de La Jamonería con el almuerzo organizado por el cuerpo consular de Mendoza, para agasajar a los embajadores que visitaron la provincia con motivo de la Fiesta de la Vendimia.
Busco la perfección no sólo en la parte estética y visual, además que el cliente salga a gusto y embelesado con nuestra gastronomía", dijo Miguel Martín.
Balbo aprovechó la fecha de su cumpleaños para abrir su nuevo emprendimiento, que ya había sido anunciado. El objetivo del flamante alojamiento, "un verdadero oasis de lujo, es recibir a viajeros de todo el mundo, que quieran experimentar Argentina, su cultura vitivinícola, el bienestar y el buen vivir".
El lujoso alojamiento cuenta con obras de arte e interiorismo cuidadosamente seleccionados.
SB Winemaker's House & Spa Suites ofrecerá a sus visitantes experiencias ultra-premium, siguiendo el concepto de Be My Guest. Al respecto, Susana Balbo, la primera enóloga de la Argentina, explicó: "Creé este concepto para que los huéspedes sean recibidos como mis invitados privados".
La estadía incluye numerosas actividades y experiencias, mostrando más de su cultura y vinos a través de un servicio completamente personalizado. Incluso se trata del único Winemaker's House en América Latina que ofrece servicios de spa a la carta totalmente integrados en cada suite.
