"Las formas del vino": analizan las hojas de parra y su vinculación con los varietales

Un informe elaborado por Daniel H. Chitwood en base a los métodos de Pierre Galet, fue difundido esta semana por la American Association of Wine Economists.

Señala que "las formas de las hojas de parra han sido fundamentales para identificar correctamente las plantas económicamente importantes variedades a lo largo de la historia. La correspondencia de características homólogas en casi todas las especies y variedades de vid ha permitido enfoques morfométricos avanzados para clasifican matemáticamente la forma de la hoja". 

Cualquiera de estos enfoques de los modelos sale a través de la medición de numerosas longitudes y ángulos de venas o medir un número finito de  puntos de referencia correspondientes y sirven para realizar análisis estadísticos. 

El trabajo incluye ilustraciones que también juegan un papel importante en la identificación de la vid, ya que se pueden visualizar detalles omitidos utilizando los métodos anteriores. 

El autor utilizó un número saturante de pseudo-hitos para capturar características locales intrincadas en hojas de parra: la curvatura de las venas y las formas de las estrías. 

El trabajo completo, de índole científica, puede leerse en forma gratuita haciendo clic aquí.