La cosecha, el big data y el último vuelo del dron
El reconocido enólogo de Rutini, Mariano Di Paola, nos cuenta desde la finca en el Valle de Uco el trabajo realizado este fin de semana con la ayuda de la tecnología.
El enólogo de Rutini, Mariano Di Paola, reporta desde el lugar de los hechos: la finca. Allí se realizó este fin de semana el último vuelo de dron para verificar las condiciones de los viñedos en medio de la vendimia de este año.
Es importante ver cómo la calidad del trabajo que realiza con su equipo de enólogos se nutre, además, de información que llega por diversos medios tecnológicos.
Mirá en el video de arriba el testimonio de Di Paola. O abajo:
Abajo, la nota en la que contamos cómo se trabaja en esa bodega con big data:
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