Cuál es la empresa de Mendoza que empezó a exportar carne a China
Por primera vez una pyme mendocina exporta carne bovina al mercado chino, precisamente a la provincia de Guangdong, visitada por el gobernador Suarez.
El viernes partió un primer contenedor con 27 mil kilos de carne sin hueso rumbo a la provincia china de Guangdong. El dato es relevante no por el volumen, sino porque se trata de la primera vez que una empresa pyme mendocina exporta carne al gigante y demandante mercado asiático de China.
Allí, todo es a gran escala y aguardan que la empresa local Group imp/exp SAS consiga complementar un envío mensual de 20 contenedores, lo que representa 540.000 kilos de carne.
La empresa
La compañía tiene su propia marca de carne, "Lindo campo". Trabaja en el rubro comercio exterior desde hace 9 años. Trabajan en Mendoza, La Pampa, San Luis, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, en asuntos vinculados en alimentos para animales y consumo humano.
La compañía señaló que "a lo largo de nuestra actividad, hemos seleccionado a nuestros proveedores entre las mejores empresas del sector cuyos productos están homologados para los principales mercados mundiales: Estados Unidos, Europa, Corea, Rusia, Japón y ahora China". Para poder avanzar en las primeras ligar internacionales del comercio exterior, su equipo es capaz de trabajar en simultáneo y con diferencias horarias, en varios idiomas.
Qué más exportan
En el rubro ganadero, la pyme vende carne con y sin hueso, pero también cueros. Pero también recortes de carne con grasa a los que se les llama internacionalmente como "trimmings".
China y la carne
Según datos publicados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en 2019 las exportaciones de carne se ubicaron en volúmenes cercanos a 803.000 toneladas, por un valor aproximado a US$ 2.900 millones.
La República Popular China resultó durante el año pasado el principal destino para la carne vacuna argentina, con 374,5 mil toneladas, seguido por Chile, 27,5 mil toneladas, y luego por Alemania, 23,4 mil toneladas.
