Los alimentos siguen en aumento: en diciembre fue del 3%
El precio de los alimentos sigue el alza. En la última semana de mayo el incremento llegó casi al 1%.
La inflación y la especulación provocaron que los precios de los alimentos crecieran un 3% en el último mes del 2022, registrándose durante la última semana un incremento cercano al 1%.
Según la consultora LCG, el incremento es levemente inferior al 3,6% de la medición de la empresa en noviembre, en línea con el 3,5% que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó para ese mes para el rubro "Alimentos y bebidas no alcohólicas", el de mayor ponderación en el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
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El seguimiento semanal de LCG en los precios de los alimentos mostró una variación del 1,12% en la primera semana, 1,34% en la segunda, 0,12% en la tercera (el menor incremento en ocho meses) y del 0,83% en la cuarta y última semana.La evolución de los precios de los alimentos mostró en el último mes del año pasado una marcada dispersión en los productos estacionales, al punto que el rubro lideró las subas mensuales, pero al mismo tiempo fue el que más bajó en la última semana.El relevamiento semanal mostró alzas del 2,4% en Productos lácteos y huevos, 1,4% en Productos de panificación, cereales y pastas, 1% en Bebidas e infusiones para consumir en el hogar, 0,8% en Carnes, 0,6% en Condimentos y otros productos alimenticios, 0,4% en Aceites y en Azúcar, miel, dulces y cacao, 0,3% en Comidas listas para llevar y en Verduras y un descenso del 3,6% en Frutas.Este último rubro encabezó el listado de alzas de precios en el mes, con el 11,6%, seguido por Productos lácteos y huevos con 5%, Verduras con 4,7%, Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (3,7%), Condimentos y otros productos alimenticios (3,5%), Azúcar, miel, dulces y cacao (3,4%), Productos de panificación, cereales y pastas (también 3,4%), Comidas listas para llevar (3,2%), Aceites (2,2%) y Carnes (1%).En la medición de todo diciembre, LCG destacó que "8 de 10 categorías presentan una inflación mensual promedio inferior al 5%, diferenciándose ampliamente de los meses previos".
La tercera semana de diciembre de 2022 el gasto primario tuvo una caída real interanual del 42,3% en comparación con el mismo período de 2021, lo que permitirá cerrar el ejercicio en línea con la meta acordada con el Fondo Monetario Internacional (FMI) de un déficit primario equivalente al 2,5% del Producto Bruto Interno (PBI).El gasto tuvo un aumento real del 7% en relación con la tercera semana de noviembre, debido a la incidencia de cuestiones estacionales, entre las que se destaca el pago de la segunda cuota del Sueldo Anual Complementario.