Vinos & comidas

Juan Marcelo Calabria nos cuenta sobre el tempranillo e invita a descubrirlo.

En su espacio "Vinos & comidas", Juan Marcelo Calabria destaca, con ilustraciones del célebre Molina Campos, el Dia de la Tradición.

Marcelo Calabria nos trae otra columna de "Vinos & comidas" en una Mendoza repleta de actividades.

¿Has probado alguna vez un espumante argentino que te haya dejado sin aliento? El Día Internacional del Espumante, cada cuarto viernes de octubre, es la excusa perfecta para celebrar la efervescencia de estos vinos, y Mendoza, la cuna de muchos de ellos, se viste de gala. Más allá del reconocido Malbec, Mendoza nos sorprende con espumantes de calidad comparable a los mejores del mundo. Acompáñame en un viaje por el fascinante mundo de las burbujas, donde desentrañaremos la historia del Champagne y descubriremos la riqueza y el potencial de los espumantes mendocinos. Escribe Marcelo Calabria.

Juan Marcelo Calabria se mete en los atardeceres entre viñedos, regados con los mejores vinos de Argentina, que son de Mendoza.

Los colores y el vino: pinceladas y sabores en la paleta mendocina. Lo cuenta Juan Marcelo Calabria.

Juan Marcelo Calabria le da contexto a la temporada ideal para beber vinos frescos y comenta dos lanzamientos importantes en Mendoza para todo el mundo.

Juan Marcelo Calabria recuerda el Día del Turismo, que en Mendoza se vive de una manera particular en el contexto argentino por su enorme potencial.

Juan Marcelo Calabria nos cuenta las instancias y repercusiones de lo que fue la Expo Vinos y Negocios en La Báscula de La Nave Cultural.

Juan Marcelo Calabria y su columna sabatina "Vinos & comidas". Esta vez, retoma el origen de la "gobernanza del agua" y su pionero, José de SanMartín.

Una nueva columna de Marcelo Calabria sobre "Vinos y comidas", resaltando el valor de las vinerías de barrio.

La columna de cada sábado de Juan Marcelo Calabria, "vinos y comidas" en una Mendoza cada vez más enogastronómica y turística, con su historia como telón de fondo.

Juan Marcelo Calabria reúne en este artículo las mejores costumbres históricas y ancestrales del mes de agosto en Mendoza, en su columna "Vinos y comidas".

Desde nuestra sección semanal de Vinos y Comidas, queremos dedicar la columna de hoy en un brindis de homenaje al Gobernador Intendente de Cuyo e ilustre vecino José Francisco de San Martín, no sólo el Libertador de América sino también el agricultor y vendimiador del este mendocino.

El espacio "Vinos y comida" de Juan Marcelo Calabria descubre nuevos placeres junto al vino mendocino.

En el calendario mendocino, agosto se tiñe de colores y sabores. Es el mes de los varietales de uva, donde los viñedos despiertan y las copas se alzan en brindis. Pero también es un tiempo de tradiciones ancestrales que se entrelazan con la cultura vitivinícola, desde las alturas de la Cordillera de los Andes hasta las mesas familiares, agosto nos invita a celebrar la esencia de Mendoza. ¿Estás listo para sumergirte en este viaje sensorial? ¡Bienvenidos al mes de los vinos y las raíces profundas de la historia y nuestras tradiciones

Chandon revela su encantador Menú Invernal en el Bistró de la Bodega: descubre los secretos detrás de las preparaciones artesanales y los productos regionales que dan vida a este hermoso viaje en una de las tradicionales bodegas mendocinas.

Por estos días, en cada encuentro, el vino se convierte en el alma de las conversaciones y risas compartidas, un símbolo de celebración y camaradería que une a las personas en momentos inolvidables y recuerdos para toda la vida.

Sabores de invierno, en Mendoza, el invierno se sirve en platos generosos y condimentados. Desde la carne a la olla hasta las empanadas doradas, cada bocado cuenta una historia. Te invitamos a descubrir los sabores que hacen de esta provincia un destino irresistible en julio.

Juan Marcelo Calabria deja aquí recomendaciones para vivir Mendoza mejor en sus opciones gastronómicas.