indicación geográfica

Luego de cuatro años de investigaciones y requisitos, la provincia consiguió la denominación de origen que asegura la calidad del producto.

Este sello de calidad se obtendrá una vez que se supere una instancia formal de 30 días de publicado en el Boletín Oficial. Cuáles son las principales características, a qué zonas de la provincia alcanza y qué significa esta definición.