Fue durante una entrevista radial, en la que el titular del gremio gastronómico insistió en que los empresarios del rubro deben blanquear a los empleados.
La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina tuvo hoy comicios en todo el país. En Mendoza, Humberto Montivero, fue relecto como secretario general frente a la opositora Lista Naranja.