Exportaciones de carne

Los datos también reflejan que, de los 48 mercados de exportación, considerando a la Unión Europea como uno solo, se destaca el aumento de los envíos a Estados Unidos 46%; Chile 21%; Israel 11%; UE 7% y China 4%.

China es el principal destino de exportación, tanto para mayo como para el acumulado de los primeros cinco meses del año.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, anunció esta tarde que a partir del próximo lunes se liberan las exportaciones de vaca conserva y manufactura a China.

Según la Bolsa de Comercio de Rosario, los precios pagados a los productores disminuyeron y se mantienen alzas en los valores de venta al consumidor, aunque moderadas.

Un 17,8% de los empresarios ganaderos planea pasar parte de la superficie dedicada a ganadería en la campaña 2020-2021 hacia agricultura en la campaña 2021-2022.

Según dijo el ministro de Agricultura, Luis Basterra, desde el sector "han planteado que les parece insuficiente la reapertura del 50% de las exportaciones".

El Gobierno ya había cerrado las exportaciones durante los últimos 30 días por el impacto en los precios locales y buscando bajarlos, lo que finalmente no ocurrió.