La provincia de Mendoza es una de las principales productoras de ciruela industria o ciruela deshidratadas del país, con el 95% del total la superficie existente.
Bajo el lema El fututo es innovar, el encuentro se llevará a cabo el 26 y 27 de noviembre en el Sur mendocino. Mendoza exporta 25 millones de kilos, siendo EEUU el principal consumidor. San Rafael y General Alvear, los principales productores.
El encuentro "será una gran oportunidad para todo el sector ya que el futuro de la actividad se encuentra en la capacidad de integrar las nuevas tecnología, enfoques y modelos productivos", señalaron los miembros que integran el Clúster Ciruela Industria Mendoza.
El subsecretario de Agricultura y Ganadería de Mendoza, Sergio Moralejo, detalló el trabajo que están haciendo en ese sentido. Fue en una conferencia que brindó en San Rafael, que visitó luego de las contingencias climáticas de la semana pasada. Declararán la emergencia y otorgarán líneas de crédito para malla antigranizo.