Fundación Bonarda

En diálogo con el portal especializado "Estrategias y Mercados", Roberto González, jefe de enólogos de Nieto Senetiner y presidente de la Academia Nacional de la Vid y el Vino, pone en valor el fenómeno de la Bonarda.

Esta variedad ha sido utilizada durante mucho tiempo en nuestro país como base de vinos tintos comunes, por sus altos rendimientos por hectárea y su sobresaliente aporte de color. La Bonarda es, en superficie, la segunda variedad tinta plantada en la Argentina, después del Malbec.

Un enólogo argentino y un sommelier mexicano armaron y desarmaron hasta lograr un centro de productos vitivinícolas, con la cabeza puesta en la innovación.

Bodega Siseos se suma al extenso recorrido por el mundo de la Bonarda en Mendoza. Aquí, un emprendimiento en donde tres serían multitud y dos, lo hacen casi todo.

Bonarda Argentina es una variedad tradicional de nuestra vitivinicultura, que se encuentra en pleno proceso de posicionamiento en el mercado local e internacional.

La familia Díaz presenta los por qué del legado familiar de la Bodega Lamuchi y los productos de su cosecha 2019.

Conocemos aquí las cepas que cría la Familia Robles en el este mendocino y la elaboración de sus vinos, con la coordinación enológica de Federico Pérez Bravo.

"Colonia Las Liebres" es la marca de Bonarda de Alto Las Hormigas. Los detalles de una bodega que se ha enamorado de la variedad.

Los vinos de la bodega Buono, con el énfasis puesto en la variedad Bonarda. Aquí, un registro de las características que debe tener un vino y su aporte. El producto orgánico de los Buono.

Una recorrida por los cultores de la Bonarda en Mendoza nos lleva, en esta nota, hacia la familia Esteban, con su bodega "Altillos de Medrano.

Alexis Sotana describe una historia de arraigo familiar junto a los viñedos en Alto Salvador, que consiguieron cobrar forma de bodega en TierradeAndes.

Falasco, con 80 años y presencia en 42 países, construirá bodega en el Valle de Uco, según le contó a Memo Franco Falasco. Su Bonarda como emblema de la producción del este mendocino y todos los proyectos en funcionamiento.

Familia Morcos es una estación obligada en el mundo Bonarda del este mendocino. Aquí, la tarea y producción de Matías Morcos.

En la recorrida por los cultores de la Bonarda en Mendoza, hacemos epicentro en el Este con "el defensor", desde Garavaglia Wines.

Seguimos conociendo a la Bonarda y sus cultores en toda Mendoza. En este caso, Vinos Barzola, con su creador, un enólogo de 33 años.

En plan de conocer la Bonarda, sus cultores y promotores, hoy le tocó a una bodega que está abriendo nuevos espacios y que ya piensa en exportar.