Vitivinicultura
Cómo le fue en Mar del Plata a la Chachingo Wine Fair
El evento contó con la participación de 48 bodegas de distintas provincias del país y ofreció más de 200 etiquetas, de gamas media y alta.
Chachingo
Notas del tema
Gastronomía
Cumbre de grandes chefs latinoamericanos en Mendoza
Alejandro Vigil le da cuerpo a su idea de que Mendoza se transforme en un "polo gastronómico" asociado a la vitivinicultura y como aliado del enoturismo. Quiénes llegan, dónde y cuánto saldrá.
Ale Vigil y María Sance, embajadores de la Marca País
El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación le entregó al ingeniero agrónomo Alejandro Vigil junto a la Dra. Maria Sance, la distinción como "Embajador de la Marca País".
Qué es y cuándo se hace la Chachingo Wine Fair Park Hyatt Edition
En coincidencia con la Fiesta Nacional de la Vendimia, más de 40 bodegas participan del evento que se desarrollará el jueves 3 de marzo en Park Hyatt Mendoza.
Gastronomía
Masivo desembarco de un grupo gastronómico en la renovación comercial de Dalvian
Toda la artillería puesta en un conglomerado que, por sí solo, tiene unas 3 mil viviendas y numerosos desarrollos inmobiliario dentro de Dalvian y en las inmediaciones.
Un distinguido restaurante mendocino abrió su primera franquicia en Neuquén
Se trata de Chachingo, que este miércoles inauguró su primera franquicia fuera de Mendoza y empezó por Neuquén. La idea es que con este local se dé inicio a otros que abrirán en Capital Federal, Rosario y Córdoba. Las fuentes de trabajo, la propuesta gastronómica y las expectativas de expansión.
Cerveza
Vigil lanzó una promoción y se encontró con la grieta de la vacuna
El propietario de Chachingo analizó la recepción de la promoción que lanzó a través de las redes sociales para los vacunados.
Objetivos 2021
Alejandro Vigil presentará la expansión simultánea de bodega y cervecería, y un nuevo rubro: charcutería
El multifacético empresario Alejandro Vigil, mentor de El Enemigo, Chachingo, Casa Vigil y República, entre otros emprendimientos, tiene planes para el inicio de este año.
Alejandro Vigil: "De las medidas nacionales anunciadas no hay ninguna reglamentada"
El reconocido enólogo mendocino Alejandro Vigil, propietario de siete locales gastronómicos de Casa Vigil y Chachingo, expresó lo que muchos comerciantes sienten: medidas incompletas o insuficientes.