Marcelo Pelleriti

En su testeo de esta semana, Nacho Borrás pasó por Monteviejo y chequeó las perspectivas de José Mounier, segundo enólogo de la bodega de Marcelo Pelleriti. Aquí sus pasiones y sueños.

Felipe Staiti cuenta, en diálogo desde Italia con Ignacio Borrás, por qué se volcó a la elaboración de vinos. El eximio guitarrista de Los Enanitos Verdes cuenta aquí su ilusión de poder probar sus vinos con su padre, que murió cuando él tenía 19 años. El arte y la pasión, en todas sus dimensiones posibles.

Ignacio Borrás, el "vendimiador móvil" por el mundo a quien la pandemia lo dejó quieto, luego de sus crónicas desde Europa empezó una serie de diálogos con enólogos para Memo y los trae en primera persona.