McDonald's hará hamburguesas con carne vegetal
Poco a poco, McDonald's empieza a contemplar el impacto de la producción ganadera a gran escala en el medio ambiente. Un acuerdo con Bill Gates, clave para los cambios que se implementarán.
La empresa Beyond Meat, cuyo principal accionista es Bill Gates, firmó un acuerdo con las empresas McDonald's Corp. y Yum! Brands Inc. para el suministro de sus productos a los restaurantes de comida rápida de ambas compañías, según difundió la agencia Reuters.
La industria de la carne de origen vegetal experimentó un notorio incremento en los últimos años, y empresas como Beyond Meat y su rival Impossible Foods se encuentran entre los principales actores que compiten por acuerdos con los gigantes de la comida rápida.
Beyond Meat indicó que su acuerdo global de 3 años con McDonald's lo convertiría en el proveedor "preferido" de carne a base de vegetales para la hamburguesa McPlant.
Pero McDonald's también adaptará su menú con pollo, cerdo y huevos de origen vegetal. En esa adaptación de menú también participará Impossible Foods.
Por otra parte, Beyond Meat comunicó que Yum! Brands Inc., propietaria de KFC, Pizza Hut y Taco Bell, también creará un menú con 'carne vegetal'.
