San Carlos busca convertirse en el "Pueblo del Vino"
El intendente de San Carlos Alejandro Morillas adelantó que el proyecto será presentado el 23 de septiembre próximo.
La Consulta, en San Carlos busca convertirse en el "Pueblo del Vino", el primero en su tipo de la Argentina, según cuenta el periodista Oscar Pinco en el sitio Ecocuyo.
El proyecto será presentado oficialmente el lunes 23 de Septiembre por las máximas autoridades provinciales en materia de Turismo. El proyecto tendrá vuelo internacional, pues será presentada en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) que celebrará su 45° edición del 22 al 26 de enero de 2025 en Madrid, España.
EcoVinos/Ecocuyo dialogó con el Intendente de San Carlos, Alejandro Morillas, en el centro de La Consulta, quien sobre el "Pueblo del Vino" dijo:
-Esto viene madurando hace varios años. Creemos que La Consulta es un lugar único en la Argentina, donde creció a la vera del vino, o sea, el vino en La Consulta es algo fundamental desde su creación hasta el momento actual. Tenemos Paraje Altamira, La Consulta, El Cepillo.
La parte comercial y agroindustrial, el eje se centra en el vino. Por supuesto que primariamente somos un departamento de productores, pero siempre la vitivinicultura y el vino ha sido primordial. En esta historia, como decimos nosotros cariñosamente, los gringos vinieron hace más de 100 años a este lugar, donde don Eugenio Bustos creó esta bodega La Celia, en este camino de tantos años, empezamos a ver que podíamos llegar a la armar un rompecabeza para ir derechito a que este hermoso pueblo de La Consulta y los alrededores se transformara en un "Pueblo del Vino".
Nosotros tenemos una identidad: somos pueblo y queremos seguir siendo pueblo, o sea, que no queremos cambiar esto, y entendemos que el vino es el eje de todo este crecimiento.
