Así se vivió la Mateada Bilingüe
El jueves pasado tuvo lugar esta original actividad donde el mate, fue el centro de un encuentro en francés y español. La Alianza Francesa de Mendoza fue la anfitriona y la Ecole Française du Maté desde París, quien compartió algunos de los secretos de nuestra bebida nacional.
La Mateada bilingüe propuesta por la profesora Alejandra Cicchitti, tuvo distintos momentos y participantes. Se llevó a cabo en el teatro de la Alianza Francesa y su anfitriona, la profesora Alexandra Lebel, recibió a los invitados con mesas preparadas y dispuestas, para que tomaran su sitio. Seguidamente colocaron sus aparejos y esperaron con ansias las instrucciones (en francés y español) sobre cómo proceder a cebar unos buenos mates.
La presidente de la Ecole Française du Maté, lic. Carolina Vincenzoni, quien detenta el título de sommelière de yerba mate, fue la encargada de conducir el evento en línea desde París. Además de explicar las partes del ritual que supone el mate, su preparación y contar sobre sus propiedades benéficas, compartió con el público una serie de secretos que sorprendieron y enriquecieron la información brindada.
Alexandra Lebel y Alejandra Cicchitti, dirigiendo la actividad.
Se hicieron presentes también, integrantes de dos Centros tradicionalistas mendocinos, ataviados para la ocasión. Por "Raíces de nuestro pueblo" asistieron don Miguel López, Yolanda Flores y su presidente, Antonella Zárate y en nombre de "El Chañar", hizo su arribo doña Graciela Leiva. Durante una pequeña pausa, estos guardianes de nuestra tradición explicaron las partes que componen un poncho, el motivo de los colores y las regiones donde se utilizan. Seguidamente, describieron y mostraron cada una de las prendas que portaban. Fue otro momento cultural que capturó la atención y admiración de la gente (incluso de quienes seguían y aseguraban la transmisión en Francia).
Mateada con los gauchos
La yerbatera Hoja Verde, que contribuyó con sobres de su yerba "Don Omar" para los presentes, envió además dos premios que fueron sorteados entre el público. Para poder participar del sorteo, todos tuvieron que responder una pequeña encuesta en español, que se desprendió de un texto en francés leído dos veces por la sommelière.
Una de las ganadoras del sorteo.
Todos los que participaron del evento expresaron haber aprendido mucho sobre el mate y su preparación y compartieron juntos mates y tortitas durante la amena charla impartida desde París. Cabe destacar que el Sr. Embajador de Francia en Argentina, Romain Nadal, republicó en algunas redes este original evento realizando en nuestra provincia, que posiblemente será replicado en otros lugares de nuestro país.
En este video, un resumen de las vivencias de la mateada: youtube.com/shorts/f9-RY7zEsBU?feature=shared