San Martín festeja el Día del Amigo entre Bonarda y chocolates
Una propuesta de Marcela Muñoz Pan en su columna "Requete lindo"
Hoy, el vino y el chocolate descubren una sintonía gustativa actual e interesante, una armonía de aleteos sensoriales que pueden despertar sensaciones exquisitas por los diversos componentes químicos de ambos alimentos. Al igual que en el vino, el chocolate posee las mismas propiedades que favorecen nuestra salud con una ingesta moderada. De hecho, con las 600 sustancias químicas que posee el chocolate, se le ha atribuido incluso propiedades curativas. Es bien sabido por todos que el chocolate, provee de bienestar al organismo, ya que es liberador natural de endorfinas. Al poseer fenilatilamina, una sustancia de la familia de las anfetaminas, el chocolate produce sensación de bienestar y euforia. El vino y más si es un Bonarda y el chocolate son como dos amores imposibles de olvidar
Este jueves a partir de las 20, en vísperas del Día del Amigo, la Dirección de Turismo de San Martín organiza un evento especial que promete deleitar a los amantes del vino y el chocolate. Bajo el nombre "Día de la Amistad con Bonardas y Chocolates", la cita será en el emblemático Museo Histórico Municipal Las Bóvedas, donde los asistentes podrán disfrutar de una experiencia sensorial única.
El Bonarda, una de las cepas más representativas de la región, será la estrella de la noche en tres expresiones distintas: Bonarda Rosé, Bonarda Joven y Bonarda Reserva. Cada una de estas variedades será maridada con los exquisitos chocolates artesanales de Mhor mio, ofreciendo una combinación perfecta de sabores que exaltará las cualidades de ambos productos.
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Los participantes tendrán la oportunidad de explorar las características únicas de cada tipo de Bonarda, desde la frescura y ligereza del Rosé, pasando por la vivacidad del Joven, hasta la complejidad y profundidad del Reserva. Esta diversidad permitirá a los asistentes apreciar la versatilidad y riqueza de esta cepa.
La degustación de vinos estará acompañada por una cuidada selección de chocolates y bombones de Mhor mio, que se destacan por sus distintas intensidades de cacao. Este maridaje ha sido diseñado para resaltar los matices de cada vino, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.
El evento comenzará a las 20 horas y se desarrollará en el entorno del Museo Histórico Municipal Las Bóvedas, un espacio que combina historia y cultura, creando el ambiente perfecto para esta celebración. Para participar, se deberá reservar con anticipación contactando al número 2615946021.