Burbujas de Vendimia: agenda de sunsets en Guaymallén

Hay opciones de pasarla bien para los mendocinos que no nos fuimos de vacaciones fuera de Mendoza. Una de ellas está en Guaymallén, en donde en la primera noche de "Burbujas de Vendimia, Sunset", sorprendió a los vecinos de la comuna y a los turistas que paseaban por el Acceso Este. 

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La música en vivo, los espumantes y vinos de las bodegas participantes, así como la gastronomía local, permitieron a los vecinos vivir un momento de celebración único.

Ayer, desde las 19, las primeras pruebas de sonido, de la mano de la "Traveling Van", llamaron la atención de quienes no se habían enterado de lo que sería una noche para compartir y disfrutar con toda la comunidad. El clima acompañó y no faltaron sorpresas, los artistas de "Circus Magenta" sorprendieron con acrobacias y cuadros en los que utilizaron fuegos, aros de colores y las más atrevidas performaces.

Luego fue el turno del reconocido DJ Simón Pendola, quien levantó a todos de sus sillas con clásicos de todos los tiempos, para bailar y brindar por el inicio de la temporada "Qué veranito" y también por Guaymallén, la Capital del Espumante.

Se vivió una fiesta que casi parecía familiar, incluso los presentes se sumaron a un "trencito" a la hora de bailar, no faltó quien demostró algún paso de baile especial, y las "Umbras" o carpas decorativas que engalanaron el evento fueron los espacios perfectos para quienes preferían sentarse en los livings y disfrutar.

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En la segunda noche de Burbujas de Vendimia se espera que, nuevamente, más de 1.000 personas se congreguen para hacer de este un evento que llegó para quedarse. Este sábado, el DJ Turco Paz y Let's Rock tendrán la responsabilidad de entretener a los presentes, y nuevamente se podrá disfrutar de la magia de Circus Magenta.

De qué se trata

Burbujas de Vendimia cuenta con la participación de 10 bodegas del departamento, pero también se sumaron food trucks con una variada oferta. El intendente Marcos Calvente, charló con cada uno de los emprendedores presentes y destacó que uno de los objetivos principales de este tipo de eventos tiene que ver con ser un escenario para los comerciantes locales, para mostrarse, y crecer gracias a una buena gestión por parte del Estado. Por otro lado, señaló que durante su gestión se enfocará en que Guaymallén se posicione definitivamente como la Capital del Espumante, porque "tiene todo para lograrlo: su historia, su gente, y el trabajo de las bodegas que funcionan en el territorio (alrededor de 20 establecimientos)".

Al respecto, Fernando Costabile del Food Truck John Up (de Pablo Julch), explicó que siempre buscan estar presentes en los eventos que realiza Guaymallén, debido a que "les permite a los gastronómicos poder trabajar y mostrar las bondades de sus productos". "Es distinto poder trabajar acá, en donde no tenés que esperar a que la gente se acerque, las familias se agrupan y llegan para escuchar la buena música y los espectáculos y la buena gastronomía", apuntó.

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Asimismo, Alejandro Quiroga, de Guaiteca Wines, señaló que desde hace años que participan de los eventos que organiza la municipalidad, porque "captar esta cantidad de gente (más de 1.000 personas), resulta difícil para las bodegas chicas, y el apoyo de Guaymallén lo hace posible". "Cuando ves las estadísticas de nuestras redes sociales podés mensurar cómo crecemos después de cada uno de estos eventos", agregó.

Por su parte, también, Daniel Álvarez de Uva Negra destacó la novedad de que esta vez se haya realizado un sunset en lugar de una gala, debido a que le da mayor oportunidad a la gente para sumarse y de "adaptarse a nuevas tendencias". "Al aire libre las cosas son de otra manera. El vino nos acompaña hace 100 años a nosotros, no es solo pompa y alta gama, y nosotros acompañamos también con precios accesibles porque nos sirve que la gente nos pruebe, que ve si le gusta y compre, porque nadie compra lo que no conoce", sumó.

Uno de los food trucks que llamó más la atención fue el de "A las Brasas Hijo de Dios", un emprendimiento familiar.

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"Hemos participado en otros eventos de la Municipalidad y siempre son toda una fiesta. Nuestra empresa es familiar, trabajamos con mi esposa y mis dos hijos, hacemos bondiola de cerdo al aluminio y lomos, con chimi y tomate", resumió Matías. "Hacemos carne, y unos sanguches muy ricos", cerró.

Guaymallén será sede de más eventos de Vendimia

La Municipalidad de Guaymallén será anfitriona de dos de los principales eventos del calendario vendimial de la Provincia, el Paseo Federal y la tradicional Bendición de los Frutos. Ambos se realizarán el predio de la Virgen, en las intersecciones de los accesos Sur y Este.

La novedad se conoció esta mañana, en Casa de Gobierno, cuando el ministro de Educación, Cultura e Infancias Tadeo García Zalazar; el subsecretario de Cultura Diego Gareca y el intendente Marcos Calvente hicieron el anuncio a la prensa. Luego, durante Burbujas de Vendimia, Gareca y Calvente, repitieron el anuncio a la prensa.

Paseo Federal es la reversión de la Semana Federal, un encuentro que cuenta con la presencia de los 18 municipios de la provincia, con stand para hacer promoción turística, de sus artistas y también de sus aspirantes al cetro nacional de la Vendimia. Este año el ciclo se realizará en el Predio de la Virgen los días 21, 22 y 23 de febrero.

Luego, tras una interrupción de un día en las actividades (para organizar el escenario), el domingo 25 será la Bendición de los Frutos, una de las festividades vendimiales de mayor tradición y fuerte impronta religiosa, ya que toda la puesta artística se organiza en torno a la figura de la Virgen de la Carrodilla, conocida como la "Patrona de los viñedos". Además, esta celebración es reconocida porque el Gobernador de la Provincia hace el "Golpe de Reja" para declarar iniciados los festejos vendimiales.